Зима — это время, когда хочется согреваться горячим чаем у очага.
28.01.2025года в центре ПВ и ПС ГКОУ «Детский дом-школа «Дом детства» в рамках проекта наставнической деятельности «Учимся друг у друга – учимся вместе!» состоялся очередной мастер-класс для воспитанников 8-9 классов и выпускников по теме «Традиции русского чаепития».
Чаепитие на Руси всегда обставлялось красиво и носило праздничный вид. Традиционно самовар являлся главной фигурой на столе, он растапливался еловыми шишками или веточками плодовых деревьев. Смолянистый, горьковатый аромат дымки расслаблял и успокаивал. Чаю заваривалось много, чтобы хватило на долгую неторопливую беседу.
Исторической справкой к теме встречи послужила организованная выставка. Вниманию участников представлены медный самовар XIX века со связкой бубликов, восседающей сверху куклой для согрева заварочного чайника и с деревянной посудой традиционной хохломской росписи на льняной скатерти, набор для чаепития из тончайшего фарфора, расписанный в технике гжель, самовар мастеров XX века, расписанный в городецкой технике и украшенный связкой маленьких хрустящих и сладких баранок. Здесь же разместились и современные чашки для чая во время деловой беседы.
Мастер-класс прошёл в кругу постоянных наставников проекта, которые на протяжении всего времени делятся с участниками проекта своим жизненным опытом А.А. Волобуева, И.Б. Зиновьевой, С.В. Ромма, Н.П. Недоспасовой, Н.К. Проворовой. Вместе с участниками проекта в составе команд они выполняли задания, приготовить чайный стол и рассказать историю традиционного русского чаепития, показать и рассказать о традициях семейного чаепития, представить стол для чаепития и делового общения. Мастерству готовить имбирные пряники, творожное печенье, бисквитные пирожные учились все! По ходу работы с тестом выстраивали план презентации, сочиняли стихи, писали тексты для выступления и общались, обсуждая не только тему мастер-класса, но и планы на профобразование, построение жизненного маршрута, мечты о будущем.
Кураторами проекта выступили специалисты центра ПВ и ПС Конюшок Е.П., Михайлова Л.В., Осинцева О.Ю.
Итогом насыщенной программы мастер-класса стала традиционная презентация и дегустация блюд. А еще было традиционно много подарков! Наставники проекта Нина Павловна Недоспасова, Ираида Борисовна Зиновьева и Нина Константиновна Проворова, как всегда, взяли на себя обязанности по закупке продуктов для трех мастер-классов. Светлана Викторовна Ромма преподнесла командам мега-пиццы. Александр Алексеевич Волобуев подарил для кухни социальной гостиной набор стульев и маленький стол для чаепития. Каждому участнику мастер-класса вручены дипломы, сладкие призы и буклеты с рецептами приготовленных блюд.
Изюминкой праздника стало поздравление участницы мастер-класса Елены М. с Днем рождения. Ей вручили подарок и большой именинный торт, подарили громкие аплодисменты и много-много пожеланий!
А совместное чаепитие в очередной раз подарило тепло общения и взрослым, и юным участникам проекта!
Педагог-психолог центра ПВ и ПС
Л.В. Михайлова
